2er Geschenk-Set Saltverk Island Meersalz Flakes Natur und Lavasalz Meersalz mit Aktivkohle (2x 90g Glas im Geschenkkarton)

Artikelnummer: 380402
GTIN: 4260065313088
Kategorie: Feinkost
Hersteller: Saltverk

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110,83 € pro 1 kg

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Beschreibung

2er Geschenk-Set Saltverk Island Meersalz Flakes Natur und Lavasalz Meersalz mit Aktivkohle (2x 90g Glas im Geschenkkarton)

Die ganz besondere Würze für verwöhnte Gaumen!
Das Unternehmen Saltverk aus Island rühmt sich das einzige Salz zu produzieren, welches mit 100% Erdwärme hergestellt wird. Das erklärte Ziel des Handwerksbetriebes ist es die erste Wahl für alle Verbraucher zu werden, die auf der Suche nach einem ökologisch, nachhaltigen Salz sind. Das Herstellungsverfahren stammt aus dem 17. Jahrhundert, als Island noch zu Dänemark gehörte. In dieser Zeit, wurde Salz in erster Linie benötigt um Fisch zu konservieren. Da in Island jedoch kaum Holz verfügbar war, welches zur Energiegewinnung und Salzherstellung notwendig war, musste man sich mit einem anderen Trick behelfen. So wurde die Saline in der Nähe einiger sehr aktiven Geysire errichtet.

Das Unternehmen Saltverk wurde gegründet um diese alte Herstellungsmethode fortzuführen und das außergewöhnliche Produkt auch für Kunden außerhalb Islands zugänglich zu machen. Noch immer befindet sich der Betrieb auf der Halbinsel Reykjanes. Diese liegt zwischen zwei Fjorden und ist umgeben von hohen Bergen. Das Meerwasser ist an dieser Stelle unvorstellbar sauber und somit bestes Ausgangsmaterial für die Salzproduktion.

Das Lavasalz ist eines der Aushängeschilder des Unternehmens und könnte nicht typischer für Island sein. Nicht umsonst wird die beieindruckende Insel oft das Land von Eis und Feuer genannt. Es ist natürlich keine echte Lava, die man hier verwendet, sondern Aktivkohle von vulkanischem Gestein. Die Kohle ist ein natürlicher Entgifter, der für Wohlbefinden sorgen soll. Besonders überraschend ist natürlich die dunkle Färbung, die für kontrastreiche Akzente auf dem angerichteten Teller sorgen wird.

Zutaten Lavasalz: Reines Meersalz, Aktivkohle von Lavagestein (1%)

Nettofüllmenge: Glas 90g

Ursprung: Island

Hersteller: Saltverk, Reykjanesi, 401 Ísafjörður

Die puren Meersalz-Flakes bringen den gehaltvollen, mineralischen Geschmack des Ausnahme-Salzes sehr gut zur Geltung. Es ist beinah unmöglich seine Speisen mit diesen ursprünglichen Kristallen zu versalzen. Vornehmlich wird das Salz als reine Tischwürze verwendet, da das besondere Aroma während des Kochens verloren geht. Zur Genussteigerung des Frühstücks-Eis und zum Abschmecken im Allgemeinen ist dieses Salz das absolute Pflichtprodukt für alle Island-Liebhaber.

Zutaten: Reines Meersalz

Nettofüllmenge: Glas 90g

Ursprung: Island

Hersteller: Saltverk, Reykjanesi, 401 Ísafjörður

Versandgewicht:	0,88 kg
Artikelgewicht:	0,88 kg
Inhalt:	180,00 g

Dieser Artikel besteht aus

1x Saltverk Island Lavasalz Meersalz mit Aktivkohle (Glas 90g)

9,95 € *

1x Saltverk Island Meersalz Flakes (Glas 90g)

9,95 € *